변비에 좋은 음식 단호박의 효능

 

은하계맘이 오늘도 좋은 건강정보를 가져왔습니다.

 

변비증세를 개선하기 위해서는 매일 아침 정해진 시간에 화장실에 가는 습관을 들이도록 한다.

또 변을 참지 말고 꾸준히 운동해서 복근을 강화해야 한다.

아울러 평소에 식이 섬유와 수분을 섭취할수 있도록 노력해야 한다.

 

 

 

 

단호박에는 동양단호박과 서양단호박이 있어요.

동양단호박보다는 서양단호박이 열량이 높고 비타민 함유량이 풍부해요.

단호박은 여름이 제철이지만 장기보존이 가능하므로 언제든지 먹을 수 있지요.

 

단호박의 주성분은 당질을 비롯해 항산화작용을 하는 비타민A, C, E 등이다.

또 100g, 중 3.5g 이 나 되니 식이엄유가 함유되어 콜레스테롤 수치를 낮추고 변비를 해소하는데 탁월해요.

 

식이섬유는 영양소를 흡수시키고 유해물질을 배설시킬뿐 아니라,

장의 연동운동을 활발하게 하고 원활하게 해주어요.

 

 

 

<

<단호박요구르트 만들기> 

 

요구르트에는 장의 활동을 활성화 시키는 유산균등의 유익균과 유익균의 먹이가 되는 다양한 물질이 포함되어 있어

변비해소에 효과적이예요.

단호박요구르트는 단호박의 식이섬유와 요구르트의 유산균이 어우러져 변비해소에 탁월한 효과를 발휘해요.

 

주재료: 단호박 100g, 요구르트 150g

 

1) 단호박을 씨는 빼고 먹기 좋게 썰어요.

 

2) 랩을 씌우고 전자렌지에 익혀요.

2분정도 돌려요.

 

3) 단호박이 식으면 먹기 좋게 요구르트를 뿌리고 먹어요.

 

 

단호박 요구르트는 정말 만들기도 편하네요.

당장 오늘부터 변비에 자주 걸리는 울 혜성이에게 해줘야겠네요.

 

 

 

 

 

by 은하계맘s 2016. 3. 19. 13:30

갱년기에 좋은 음식 달래의 효능

 

여자는 아니가 들면서 여성호르몬 분비가 저하되면서 가슴두근거림,

어지러움, 두통등의 갱년기 증상이 나타나게 되요.

이 외에도 인생의 허무함등 갱년기 신경증이나 정신병이 유발될 위험도 크다고 하네요.

이럴때는 먹을거리가 중요한데요.

생리주기를 일정하게 해주거나 여성호르몬을 보충해주는 음식을 먹으면 효과가 있다고 해요.

 

갱년기 여성에게 좋은 음식~~

봄철이면 우리 주위에서 흔하게 접할수 있는 달래가 아주 좋다고 하네요.

 

 

 

 

 

중국에서는 달래를 검게 구워서 편도선염, 인후염, 식욕부진 등의 약재로 활용하기도 해요.

또한 생리불순에 탁월한 효능을 나타내며 부정출혈등 여성질환에 좋은 약재로도 쓰여요.

여기서 맛있게 먹을수 있으면서도 효과도 뛰어난

일본된장 달래구이를 소개해볼께요.

 

 

 

 

<일본된장 달래구이>

 

달래를 익히지 않고 그대로 된장과 함께 먹는 방법이 가장 간단하지만,

달래를 일본된장과 함께 구우면 맛도 좋고 영양도 높아져요.

 

주재료: 달래, 일본된장

 

1) 달래를 동그란 부분을 흐르는 물에 깨끗하게 씨은 후 껍지를 벗기고 손질해요.

 

2) 쿠킹호일에 일본된장을 바르고 그 위에 손질한 달래를 동그란 부분을 4~5뿌리정도 늘어놓은 다음 꽁꽁 싼다.

 

3) 오븐토스트에 넣고 10분저도 굽는다.

 

하루에 5개씩 먹는다.

 

달래가 여자 몸에 그렇게 좋군요?

은하계맘도 봄철 달래 자주 먹고~~건강 챙겨야겠어요.^^

 

 

by 은하계맘s 2016. 3. 18. 20:30

만성피로에 좋은 음식 매실의 효능

 

조금만 무리를 해도 피로가 며칠씩 계속되거나,

숙면을 해도 다음날 개운하지 않은 경우는 만성피로라고 볼수 있어요.

이런 피로증상에 좋은 음식에는 매실이 특효가 있다고 하네요.

 

매실에 함유되어 있는 구연산과 사과산은 혈액이 산성화되면서 발생하는 젓산을 억제하고 피로회복을 돕는다.

또한 구연산과 사과산은 각종 스트레스로 초조감이나 불면증에 시달리는 현대인들에게 특히 좋아요.

매실은 씨를 버리고 약간 볶아서 쓰는것이 좋아요.

 

 

 

 

<일본식 매실 초절임 만들기/ 우메보시 만드는법>

 

주재료: 청매실 1킬로, 굵은소금 200~300g, 솔잎 5,6장, 붉은자소 200~300g

 

1) 후라이팬에 소금을 넣고 볶는다.

 

2) 하룻밤 물속에 담가서 떫은맛을 제거한 매실을 건져서 물기를 없앤다.

준비한 매실을 반정도 ,

소금은 1/3정도 용기에 넣고 나머지 순서대로 넣는다.

 

3) 뚜껑을 덮고 1~2kg 무게의 물건을 뚜껑위에 올려 완전히 밀봉한다.

시원하고 그늘진 곳에서 2주간 숙성시킨다.

1주일쯤 지나 물이 넘치면 누르고 있는 무게를 반으로 줄인다.

 

4) 붉은 자소에 굵은 소금(분량외)을 뿌린 다음 떫은맛을 제거하기 위해서 (살짝 절여 숨을 준힌 3)

의 내용물 위에 올리고 다시 뚜껑을 덮는다.

 

5) 곰팡이가 피지 않도록 다른용기에 보관한다.

완성된 일본식 매실식초 절임은 아침과 저녁에 하나씩 먹는다.

 

숙성된 매실식초는 물에 희석해서 꿀을 넣은 다음 마시면 피로회복에 매우 효과적이다.

 

 

일본말로는 우메보시라고 하잖아요.

건강에 좋아서 아이들도 먹인다고 하더라고요.

 

은하계맘도 올 여름에는 우메보시 담가서~ 울가족 건강 챙겨야겠어요.^^

 

 

 

 

by 은하계맘s 2016. 3. 17. 14:32

우울증 예방법 알아봤어요.

 

요즘 현대인들에게 감기처럼 흔하게 찾아노는 병이 바로 우울증이라고 해요.

우울증도 다른 질병과 마찬가지로 평소 습관을 통해서 예방이 가능하다고 하네요.

 

 

 

 

우울증을 예방하는법 열두가지~

 

1) 긍정적이고 융통성 있는 생각을 한다.

 

2) 참지만 말고 말로 표현한다.

 

화가 날때는 참지 말고 말로 표현한다.

쌓이면 병이 됩니다.

자신이 화가 난 상황을 인정하고, 진정으로 이해하려는 태도를 가져야 해요.

 

 

 

 

3) 용서하고 버리기를 습관화한다.

 

4) 분노감, 죄책감, 상실감을 잘 이해하고 다룬다.

 

5) 욕망을 줄이고 스트레스를 줄인다.

 

6) 사회적으로 친밀한 관계를 유지한다.

 

최근 90세이상 장수비결에도 친구가 꼽히더라고요.

사회적인 활동, 친구관계, 종교활동은 에너지를 충전시켜 마음의 여유가 생긴다고 합니다.

 

 

7) 자기자신을 자랑하고 자기 자신을 기분좋게 하는 일에 동참한다.

 

8)유머와 웃음이 있는 생활을 한다.

유머는 생활을 여유롭게 만들며, 웃음은 엔돌핀을 유발시켜서 우울증을 예방해요.

 

 

 

 

 

9) 음악을 들으며 창조적인 일을 한다.

 

10) 적절한 영양, 튼튼한 몸과 바른 자세를 유지한다.

 

 

비타민부족은 우울증을 유발한다고 해요.

또한 규칙적인 식사와 운동을 병행하며 정서적인 저항력을 높혀주세요.

 

 

 

 

11) 감사하는 생활을 한다.

 

작은것에 감사하고 만족하는 생활이 우울증을 예방합니다.

 

 

12) 과거나 미래에 마음을 빼앗기기 말고 현재를 잘 살아야 한다.

 

우울증환자들은 과거에 대한 회한과 미래에 대한 불안을 많이 가지고 있다고 하네요.

모두 떨쳐버리고 지금 바로 이순간을 충실해야겠어요.

 

 

겨울동안 햇볕을 많이 보지 못했더니 살짝 우울한 마음이 들더라고요.

이제 날이 따뜻한 봄이 되었으니 밖에서 운동도 하고, 즐거운 생활하면서~~저멀리 우울증을 보내버려야겠어요.^^

잇님들도 우울함은 저멀리!! 즐거운 생활을 가까이 하세요!

 

 

 

 

by 은하계맘s 2016. 3. 16. 10:30

자궁경부암 증상과 예방주사 알아봤어요.

 

우리나라 여성 생식기 암중에 가장 흔하네 바로 자궁경부암이잖아요.

제 주위에도 20대 후반에 자궁경부암으로 일찍히 세상을 떠난 사람도 있답니다.ㅜ.ㅜ

나이가 어리다고 방심하지 말고~

여성이라면 누구나 경계해야할 대상 1호가 바로 자궁경부암인것같아아요.

 

 

 

 

자궁경부암 예방접종만 하면 걱정이 없나요?

 

자궁경부암은 성행위를 통해 남성으로 전염되는 인유두종 바이러스가 주원인이며,

바이러스 감염을예방하기 위한 HPV 백신이 개발되어있어요.

그러나,

현재 HPV 백신은 100여종이 넘는 HPV 의 종류중 자궁경부암에 가장 많이 발견되는 고위험군인

HPV 16형과 18형을 예방하도록 만들어져 있어요.

이는 전체 자궁경부암의 약 70%를 예방할수 있다고 하네요.

그러니~ 자궁경부암 예방주사를 맞았어도 정기적으로 자궁경부암 검사는 꼭 받아야 합니다.

 

 

 

 

자궁경부암의 증상은?

 

성교후에 나타나는 경미한 질출혈이예요.

이러한 질출혈은 처음에는 피가 묻어나오는 정도이지만,

암이 진행되면서 출혈 및 분비물이 증가하고 궤양이 심화된다.

2차 감염이 발생한경우에는 악취가 동반된다.

 

암이 진행하여 주변장기인 직장, 방광, 골반벽, 좌골신경등을 침범하게 되면

배뇨곤란이나 피가 섞여 나오는 소변, 직장출혈, 허리통증, 하지의 동통 및 부종, 체중감소등의 증상이 나타나기도 한다.

 

 

 

 

 

자궁경부암 초기에 발견하여야!

 

자궁경부암은 1기에서 4기로 분류하는데,

1기 초반에 치료할경우 5년후 생존률 100%도 가능하다.

1기말은 80~90%, 2기초는 70~80%, 2기말은 60~ 65%, 3기는 35~45%정도이다.

4기는 치료에도 불구하고 5년 생존률이 15%에 불과해요.

 

그러니, 무엇보다 정기적인 암검진을 통해서 초기에 발견하는 것이 제일 중요해요.

 

 

 

 

 

 

30대 이후의 여성이라면 누구나 발병가능성이 높은 암이 자궁경부암이라고 하네요.

예방접종은 물론 정기적인 암검사!! 꼭 유념하시기바라요.

 

 

 

 

 

by 은하계맘s 2016. 3. 15. 13:58

치매예방법과 치매예방음식 알아봤어요.

 

치매하면 예전에는 노인들에게만 발병한다고 생각했지만,

요즘은 젊은 사람들에게도 발병한다고 해요.

그래서 치매 예방법에 관심이 많지요?

 

은하계맘도 그래서~~ 치매예방법을 알아보았답니다.

 

 

 

 

 

 

 

1) 많이 씹어야 치매에 걸리지 않는다?

 

치아의 씹는 능력과 치매는 깊은 관계가 있는데,

그 이유는 뇌가 '씹는 활동'에 의해 자극이 되기 때문이다.

실제로 치아수와 뇌의 발달정도를 연구한 일본 도호쿠대학 와타나베 마코토 교수팀의 고보내용을 보면,

건강한 노인은 치매에 걸린 노인보다 치아의 수가 월등히 많고,

치아 수가 많은 노인들의 뇌조직, 특히 '해마'의 용적이 치아수가 적은 노인드로다 덜 넓은 사실을 알수 있었다.

 

음식물을 씹는 저작운동으누  우리 뇌의 신경들과 연결되어 있어 인지 기능을 높여주고 뇌혈류를 증가시킨다.

 

 

 

2) 칫솔질만 해도 치매를 예방할수 있다?

 

우리나라 치매환자에게서 자주 발생하는 혈관성 치매의 경우 치주염과 밀접한 관계를 갖고 있는 것으로 알려져있다.

치주염에 의한 치아손질을 막고 치매의 위험성을 줄이기 위해 올바른 칫솔질과 함께 연 1~2회 스케일링을 꼭 하는 습관이 필요하다.

 

 

 

 

 

 

3)  치매예방에 고스톱이 좋을까? 독서가 좋을까?

 

시간에 알려진 치매예방법은 고스톱부터 시작해서

중국어공부, 알까기 등등 무궁무진하다.

 

하지만 이 방법들의 공통점은 결국 두뇌회전을 게을리하지 말라는 것이다.

하지만 이중 가장 좋은 치매예방법은 독서이다.

하루에 1시간 이상 독서를 하는게 바둑이나 고스톱보다 치매예방에 탁월하다.

또 글을 자주 쓰는 것도 좋은 습관이다.

실제로 편지에 구사된 단어가 다양하고 풍부할수록 치매가 적다.

반면 원만하지 못한 노년부부관계나 빨래, 청소와 같은 허드렛일은 오히려 치매발병을 높이는 것으로 알려져있다.

 

 

 

3)혈관건강으로 점검하라!

 

치매가 두렵다면 우선 혈관건강을 점검해야한다.

침애ㅢ 다양한 원인중 혈관성 치매는 알츠하이머병 다음으로 흔한 질병인데,

우리나라 경우 치매의 40%가 뇌졸증과 관련된 혈관성치매이다.

혈관성 치매는 뇌놀증이 반복되면서 생기거나 어느날 갑자기 증세가 나타나는 초기부터 마비나

시작장애, 행동장애를 일으키는 특징이 있다.

 

 

 

 

 

 

 

4) 치매에 좋은 음식을 잘 챙겨먹자!

 

검은깨: 검은깨에 풍부하게 들어잇는 레시틴은 기억력을 향상시킨다.

 

견과류: 호두,잣, 땅콩, 아몬드등의 견과류에는 불포화지방산이 풍부하게 들어있어 노질중 예방 및 치매의 진행을 막아준다.


: DHA 가 참치보다 2배나 많이 함유되어있고, 비타민B와 아미노산이 풍부하게 들어있어서 치매에 좋다.


사과: 사과에 풍부하게 들어있는 플라보놀 성분은 항산화 성분의 일종으로 뇌손상 및 신경세포보호, 뇌혈액순환을 원활하게 해 기억력 향상에 도움을 준다.

 

 

 

 

요즘 40대 중년만 되도, 뇌졸증, 고혈압, 당뇨등등 성인병 발병률이 굉장이 높아지잖아요.

평소에 건강에 신경을 써서~ 치매를 예방해야 겠다는 생각이 듭니다.

 특히, 치매를 예방하는 음식도 매일 챙겨먹어야겠습니다.

 

잇님들도 치매예방 잘 하시고요.

도 건강하게 보내세용!!

 

by 은하계맘s 2016. 3. 14. 11:53

요즘 시장 가니 자두랑 살구랑 많이 나왔오요.
샤콤달콤하니 정말 맛나네요.
껍질째 먹는 과일이니까 잔류농약이 산경쓰여요.

베이킹소다를 약간 풀어서 잠시 담가두었다 흐르는 물에 씻어요.





오~~새콤달콤 살구랑 자두랑 너무 좋아요.
제철과일이 제일 맛나잖아요.
초여름 과일 나올때 많이 먹어야겠어요.





얌얌..비타민이 풍부한 살구와 자두~~많이 먹어요.

글구 베이킹소다로 깨끗하게 세척하는법 기억허시고요^^
by 은하계맘s 2015. 7. 8. 17:07

 

며칠전에 지인이 복분자청을 주셨어요.

음~쨈같기도 하고.. 뭔가 걸죽한 느낌의 복분자청!

 

찬물에 복분자청 2숟갈 풀고~ 얼음도 넣어서 복분자에이드 느낌으로 마셨어요.

 

 

 

 

 

달달하고~~새콤하고 맛있네요.^^

탄산수를 넣어서 정말로 복분자에이드 만들어서 마시면 여름에 좋겠어요.

 

맛도 좋고~ 건강도 지키고요.^^

 

이따가 수퍼갈때 탄산수 사와야지.^^

 

 

 

 

 

복분자 씨가 조금씩 씹히는게 식감도 좋아요.

보라색 빛깔도 이뻐요.

 

 

 

 

 

<복분자의 효능>

 

 

복분자는 보통 산딸기,오디라고도 부르는데요.

엑기스로 먹거나 술로 담가 먹는데요.

복분자랑 장어가 잘 맞는다고 하니..음..

 

다음에는 장어도 같이 먹어야겠군요.ㅋㅋㅋ

 

저열량, 저 지방 식품으로 다이어트에 아주~~좋다고 하네요.

 

 

 

 

 

안토시아닌이 들어있어서 항산화기능을 하고,피부에 정말 좋다고 해요.

 

우리 복분자 먹고 젊어져용!!

 

 

 

 

 

 

by 은하계맘s 2015. 7. 1. 11:20

메르스가 창궐하는 요즘~

위생에 무척 신경쓰고 있으시죠?

외출후에는 손 닦기, 마스크하기 정말 신경쓰는데요.

 

어제는 그런 생각이 문든 드는거예요.

 

내 손은 잘 닦고 있는데,

과연 우리집 손잡이들은 안전할까???

 

그러면서 문고리도 좀 닦아보고~

휴대폰도 닦아보고...

 

사람 손 많이 닿는곳을 마구 닦기 시작하다가...

냉장고 손잡이로 눈이 갔어요.

 

 

냉장고 손잡이 깨끗하게 닦기

 

 

 재료: 키친타월, 물약간, 베이킹소다 적당량

 

 

 

역시나 울집 냉장고 손잡이다 더럽더군요.

꼬질꼬질...

 

 

 

우리를 구원해줄 암앤해머 내츄럴쉐이커!

천연 베이킹소다 넘 좋아요.^^

은하계맘네 집 청소박사랍니다.

 

 

 

 

 

빨아쓰는 키친타월에 물을 적시고 베이킹소다를 조금 뿌리고~~

냉장고 손잡이 열심히 닦아주었어요.

그랬더니 이렇게 떼가 묻어나오네요..--;

 

어휴~ 이렇게 떼가 많다니...

앞으로 자주 닦아줘야겠어요.

 

 

 

 

 

한결 깨끗해진 냉장고 손잡이.^^

이참에 홈바랑 액정의 먼지도 닦아주고~~

울집 냉장고가 깨끗해지는 날이었어요.

 

 

 

 

 

평소에는 그냥 지나쳤던 부분들...

요즘은 신경이 많이 쓰이네요.

집안 구석구석 청소 잘 해야겠어요.^^

 

 

 

홧팅2

 

 

by 은하계맘s 2015. 6. 29. 06:43

10년차 주부~~은하계맘이예요.

 

살림하면서 제일 힘든게 청소더라고요.

특히 주방을 깨끗하게 유지하는게 참 어려워요.

요즘같은 때에는 정말 청결이 중요하잖아요.

 

오늘은 맘 먹고 싱크대, 가스렌지등을 청소했어요.^^

 

 

싱크대 가스렌지 찌든때 제거했어요!

 

 

재료: 베이킹소다, 물, 주방세제, 빨아쓰는 키친타월

 

 

아일랜드 식탁의 상판이 거믓거믓 그을음이 묻었어요.

 

 

 

 

 

베이킹소다를 살살 뿌리고~~

 

암앤해머 네츄럴쉐이커 좋아요!!

 

 

 

 

빨아쓰는 키친타월에 물을 적셔서 문질러주세요.

 

 

 

 

떼가 묻어나오는거 보이시지요?

 

 

 

 

반짝~ 반짝~ 깨끗해진 울집 아이랜드식탁!!^^

 

 

 

내침김에 싱크대랑 가스렌지도 닦기 시작했어요.

 

가스렌지 표면에 베이킹소다를 살살 뿌리고~

 

 

 

 

스펀지에 세제를 조금 묻혀요.

 

 

 

 

살살 문질러지면 가스렌지의 기름떼 묵은뗴가 벗겨져요.

진짜 신기해요.

예전에는 강철수세미로 힘들게 밀었거든요.

 

근데~ 베이킹소다를 풀면 힘들이지 않고도 찌든때가 벗겨져요.^^

 

 

 

빨아쓰는 키친타월에 물 젹셔서 2~3번 더 닦아요.

 

 

 

 

오~ 한결 깨끗해진 울집 주방!!

가스렌지 쿡탑이 이렇게 깔끔해지니까 기분이 좋아요.^^

 

 

 

여름철에는 세균이 번식하기 좋은 환경이잖아요.

주방청소 깨끗하게 잘 해야되겠어요.

 

베이킹소다가 있으면 청소가 참 편하네요.

암앤헤머 내츄얼쉐이커 잘 쓰고 있네요.

 

 

하트3

by 은하계맘s 2015. 6. 15. 04:56
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