뚝배기 계란찜 황금레시피

아이들 반찬으로 제일 좋은 메뉴들이 몇가지 있는데요.

계란찜도 역시 그게 해당하는것 같아요.^^

 

찜기에 익혀도 되고~ 전자렌지 익히도 하지만,

울집에선 뚝배기 계란찜이 인기가 제일 좋아요.

 

 

뚝배기 계란찜 황금레시피

 

<뚝배기 계란찜 만들기>

 

 주재료: 달걀 4개, 물 150cc, 다진야채조금, 소금약간, 참기름약간, 깨소금약간

 

 

1) 달걀과 물을 넣고 잘 풀어주세요.

 

 

 

 

 

2) 다진야채를 넣고 소금간을 해요.

 

다진야채는 버섯, 양파, 대파, 쪽파 등등 다 잘어울려요.^^

 

 

 

 

4) 약불에 뚝배기를 올리고 천천히 익혀주세요.

 

 

달걀이 70%쯤 익으면 불을 꺼주세요.

그래야 부드러워요.

뚝배기의 남은 열로 식탁에 올리면 저절도 완숙이 되요.

 

먹기전에 참기름과 통깨를 살살 뿌려요.^^

 

 

 

 

참기름과 깨가 들어가서 더 고소해요!!!

 

 

 

 

오~~맛있는 계란찜~ 반반찬으로 언제나 좋아요!!

 

 

 

 

닭발처럼 매운거 먹을때도 좋아요.ㅋㅋㅋ

 

 

 

다음에도 아이들 먹기 좋은 어린이반찬 레시피 또 들고 올께용.^^